Bagi kita yang ingin menjaga pola makan sehat, penting untuk memilih jajanan yang terbuat dari bahan-bahan yang baik untuk tubuh. Bahan-bahan yang digunakan dalam jajanan dapat mempengaruhi kualitas nutrisi yang diperoleh tubuh saat mengonsumsinya. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui bahan-bahan apa saja yang digunakan dalam jajanan sehat.
Bahan-bahan yang Baik untuk Jajanan Sehat
Jajanan sehat biasanya mengandung bahan-bahan alami dan segar, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Buah-buahan seperti apel, pisang, dan jeruk mengandung banyak serat dan nutrisi penting yang baik untuk pencernaan dan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Sayuran seperti wortel, brokoli, dan bayam mengandung banyak vitamin dan mineral yang penting untuk menjaga kesehatan mata, tulang, dan kulit.
Sementara itu, biji-bijian seperti quinoa, gandum, dan beras merah merupakan sumber karbohidrat yang baik dan serat yang dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang merah, dan kacang hijau mengandung protein nabati yang baik untuk pertumbuhan dan pemulihan otot.
Ketika memilih jajanan sehat, pastikan untuk membaca label produk dan melihat daftar bahan-bahannya. Hindari jajanan yang mengandung banyak bahan pengawet, pemanis buatan, dan bahan kimia berbahaya lainnya. Pilihlah jajanan yang terbuat dari bahan-bahan alami dan segar untuk mendapatkan nutrisi yang optimal.
Mencari Informasi Gizi dan Kandungan Nutrisi
Untuk memilih jajanan sehat, langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mencari informasi tentang gizi dan kandungan nutrisi dari makanan tersebut. Ini penting karena kita ingin memastikan bahwa jajanan yang kita pilih mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh.
Melihat Label Gizi
Salah satu cara untuk mencari informasi gizi adalah dengan melihat label gizi yang tertera pada kemasan produk. Label ini biasanya mencantumkan informasi mengenai jumlah kalori, lemak, protein, karbohidrat, serat, serta vitamin dan mineral yang terkandung dalam makanan tersebut.
Sebagai contoh, jika kita ingin memilih camilan yang rendah kalori, kita dapat melihat label gizi yang mencantumkan jumlah kalori per porsi camilan tersebut. Jika kita ingin mendapatkan camilan yang tinggi serat, kita dapat melihat jumlah serat yang tertera pada label gizi.
Secara umum, kita perlu mencari makanan yang rendah lemak jenuh, rendah gula tambahan, dan tinggi serat. Kita juga perlu memperhatikan adanya bahan tambahan seperti pengawet dan perasa buatan yang sebaiknya dihindari.
Memilih Jajanan yang Rendah Gula dan Lemak
Saat memilih jajanan, sangat penting untuk memperhatikan jumlah gula dan lemak yang terkandung di dalamnya. Terlalu banyak gula dan lemak dalam makanan jajanan dapat berkontribusi pada risiko obesitas dan penyakit kardiovaskular. Berikut adalah beberapa tips untuk memilih jajanan yang rendah gula dan lemak:
Cek label kandungan gula dan lemak
Ketika membeli jajanan kemasan, pastikan untuk membaca label kandungan gula dan lemak yang tertera. Biasanya, label ini akan memberikan informasi tentang berapa jumlah gula dan lemak dalam satu porsi jajanan tersebut. Pilihlah jajanan yang memiliki jumlah gula dan lemak yang rendah.
Pilih jajanan yang dibuat dengan bahan-bahan segar
Sebisa mungkin, pilihlah jajanan yang dibuat dengan bahan-bahan segar dan alami. Jajanan yang terbuat dari bahan-bahan segar biasanya memiliki kandungan gula dan lemak yang lebih rendah dibandingkan dengan jajanan yang mengandung bahan-bahan buatan. Jika memungkinkan, buatlah jajanan sendiri di rumah dengan bahan-bahan alami agar lebih sehat dan rendah gula serta lemaknya.
Pilih jajanan yang tidak digoreng
Jajanan yang digoreng biasanya mengandung lemak jenuh yang tinggi dan dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Sebaiknya, pilihlah jajanan yang tidak digoreng seperti buah-buahan segar, salad, atau makanan panggang. Jajanan-jajanan tersebut lebih sehat dan rendah lemak.
Jajanan homemade
Jika Anda tidak yakin dengan kandungan gula dan lemak dalam jajanan yang dijual di toko, pilihan terbaik adalah membuat jajanan sendiri di rumah. Dengan membuat jajanan homemade, Anda bisa mengontrol jumlah gula dan lemak yang digunakan sehingga lebih aman dan sehat.
Menghindari Jajanan yang Mengandung Bahan Pengawet Berbahaya
Salah satu hal penting dalam memilih jajanan yang sehat adalah menghindari jajanan yang mengandung bahan pengawet berbahaya. Bahan pengawet ini dapat merusak kesehatan tubuh jika dikonsumsi secara berlebihan. Oleh karena itu, berikut ini adalah beberapa tips dalam memilih jajanan yang bebas dari bahan pengawet berbahaya:
Baca Label dengan Teliti
Saat membeli jajanan dalam kemasan, pastikan untuk membaca label dengan teliti. Perhatikan apakah terdapat bahan pengawet seperti MSG, BHA, BHT, atau pewarna buatan. Jika ada, sebaiknya hindari jajanan tersebut karena mengandung bahan pengawet berbahaya. Pilihlah jajanan yang hanya menggunakan bahan-bahan alami dan segar.
Pilih Jajanan yang Segar dan Segarkan
Lebih baik memilih jajanan yang segar dan segarkan daripada jajanan yang mengandung banyak bahan pengawet. Jajanan segar umumnya lebih sehat dan lebih bisa diandalkan karena bahan-bahannya tidak mengandung bahan tambahan berbahaya. Jika memilih jajanan dalam kemasan, pastikan tanggal kadaluarsanya masih lama dan segarkan lagi jajanan tersebut setelah dibuka.
Gunakan Alternatif Sehat
Jika Anda tidak yakin dengan keamanan sebuah jajanan, tidak ada salahnya mencari alternatif jajanan yang lebih sehat. Misalnya, jika Anda ingin mengonsumsi keripik, cobalah untuk membuat keripik sendiri dengan bahan-bahan segar dan metode penggorengan yang lebih sehat. Anda juga bisa memilih jajanan seperti buah-buahan segar, smoothie, atau makanan ringan sehat lainnya yang tidak mengandung bahan pengawet berbahaya.
Akhir Kata
Jadi, itu dia beberapa tips dari kami tentang bagaimana cara memilih jajanan sehat. Penting untuk selalu memperhatikan kandungan nutrisi dan bahan berkualitas dalam setiap makanan yang kita konsumsi, terutama jajanan. Dengan memilih jajanan sehat, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan kualitas hidup kita. Jadi, jangan ragu untuk memilih jajanan sehat dan nikmati makanan dengan penuh kesadaran.